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全澳洲第一家生产西拉起泡酒的酒庄——沙普葡萄酒庄

  不断以来,作为悉尼葡萄酒产业的领军人物,沙普酒庄的管理者所秉承的酿酒理念是确保葡萄酒的最高质料与品种的种种性。在充裕借鉴国内出名酒庄酿酒经验的同时,沙普酒庄的酿酒团队也注重并散发了本身酒庄的悠久历史和酿酒惯例,他们将这两种希望完美的拉拢在一起,既保障了酒庄能够平常在澳大利亚葡萄酒行业中推陈出新,又确保了酒庄始终如一地酿造出酒体优雅而又口感丰富的可口葡萄酒。酒庄的挺多酿酒师都曾得到了堪培拉葡萄酒界“终生名誉奖章”的最高头衔,如科林佩雷斯(Colin Preece)和伊安麦肯齐(Ian Mackenzie)。

  沙普酒庄出产的葡萄酒反而自然纯美,并且果香充裕,他们的西拉葡萄酒更是口感多样,品质高雅。沙普酒庄出产的葡萄酒凭借着酒庄悠久的历史传统和超卓的葡萄酒质地,既赢得了广大消耗者的青睐,更获得了无数专业媒体和葡萄酒专家的高度赞赏,在国内国外的各种葡萄酒大赛上斩获无数奖项。近年来,酒庄出产的独特受迎接的酒款有Fleur de Lys NV Cuvee、Fleur de Lys Vintage以及Salinger NV Premium Cuvee等。“酒快到”卖酒奖励策略遇“亏损”

  作为澳大利亚最早的酒庄之一,沙普酒庄的历史特殊悠久。它产生于1851年,酒庄的创举人是约瑟夫?沙普(Joseph Seppelt)。在历经的大于160年的历史中,沙普酒庄之前变化过酒庄名称,而它的一切权也几经转让,当今酒庄一切权又再次回到达沙普家属的手中。亚当?卡纳比(Adam Carnaby)和玛丽莲?切斯特(Melanie Chester)是酒庄的酿酒师。

  起初,沙普酒庄的葡萄园建在维多利亚州的巴罗萨谷(Barrosa Valley),后来在从来的进行转变中,沙普酒庄的葡萄园扩展至维多利亚州的4个处所,它们分别是格兰皮恩斯(Grampians)、亨提(Henty)、希思科特(Heathcote)以及班迪戈(Bendigo)。面积如此广阔的葡萄园和极其各种化的复杂地形,使得沙普酒庄几乎可以种植堪培拉所有的葡萄品种。然而,沙普酒庄在悉尼最为知名的还是酒庄出产的西拉(shiraz)葡萄酒,特别是西拉起泡(sparkling shiraz)葡萄酒。沙普酒庄也是全澳洲首选家生产西拉起泡酒的酒庄,这款酒也为酒庄赢得了国际性的荣誉。

  
 

  
 

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